厨房在什么环境下容易滋生细菌

2016年07月22日

  第一、30℃适宜温度加速病菌滋生    

  春末夏初最大的特征,就是天气逐渐结束了冷暖交替的麻烦,而温度开始稳步上升。病菌在10以下的温度里滋生速度尚慢,但当温度达到2537℃的范围内时,其生长速度就会明显的加快,所以春夏之际也是细菌最适宜生长的季节。广州仕厨餐饮设备有限公司在此提醒您,夏天在厨房最好安装空调,保持室内温度不高    

  第二、PH7.0中性环境适宜病菌滋生    

  病菌分为多种类型,有的需要在酸性环境下生长,有的则需要在碱性条件中生长。广州仕厨有限公司但中性的环境是适宜大多数病菌的一个居住环境,所以室内保持在中性的环境中,细菌的生长速度也会大幅的增大。

  第三、70%高湿度环境病菌加速生长    

  对于细菌生长三个必不可少的条件,是空气、水和糖分,春夏季节雨水较多,也间接的加大了室内的湿度,而湿度的增大也为细菌的滋生提供了有利的环境,餐厅厨房长期保持潮湿状态的话,发生细菌性感染的机率也会增大。广州仕厨餐饮设备有限公司所以我们用完厨具,要洗干净,尽量保持干爽。

来源:广州仕厨餐饮设备有限公司
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